Nakamura

在大崎的寿司店“Nakamura”，以几样新鲜刺身开场，待时机恰好再转入握寿司，节拍格外舒缓。店里气氛沉静而不拘束，能让人静下心来品味处理细致的鱼鲜。

从小菜与酒肴开启美味

在握寿司登场前，丰富的佐酒小菜也是店里的一大魅力。经典的酒盗、淋上柠檬汁清爽适口的烤鱿鱼须自不必说，充分入味的柔煮章鱼，以及招牌的烤煮星鳗也都在菜单之上。另有搭配橙醋享用的炙烤金枪鱼大腹与新鲜的竹荚鱼碎（tataki）；到了冬季，还会有高汤风味浓郁的温热茶碗蒸，以及口感爽脆的醋拌红海参，为不同季节添上一抹时令风味。酒类方面，除了生啤酒，还备有立山、真澄、加贺鸢、七田等日本酒，不仅可按1合起斟，也可选四合瓶，为想要多饮几杯的夜晚提供了妥帖的选择。

随心挑选的握寿司与安适时光

主餐方面，握寿司与散寿司均分为菊、樱、特上三个档次，此外还备有铁火丼等丼饭，以及金枪鱼大腹铁火卷、星鳗卷等卷物。店内设有吧台座与桌席，格局小巧，一人用晚餐或两人、少数人小聚皆宜。由于以晚间营业为主且座位有限，前往时建议提前预约留座。